蔵内改装でピタゴラスイッチ
愛山うま～ 優しい甘み
辛口辛口と続いたから沁みるなぁ… 今度からは辛口と甘口を交互に買うように意識してみることにします。
いつもの酒屋さんで試飲販売をやっていたので購入しました。
以前、酒蔵建築の本で趣のある蔵構えを拝見したことがあるとお話ししましたら、現在は蔵の内部を改装中だと教えていただきました。
蔵では衛生管理の観点から、製造現場をオープンにすることはできません、それでも蔵に来た人が楽しくなるような場になるような環境を整備中とのことでした。例えば、ピタゴラスイッチのようなからくりのオブジェを新設したそうなのです！
見てみたいなぁ～と思っていたら、天山酒造のインスタグラムにポンと上がってきました。9/30のインスタライブ告知の背景画像がそれのようで、タイミング良くて嬉しかったです。
試飲販売もそうですが、蔵元さんは私のような消費者との交流をも大切に思ってくださってるように感じました。
いざ開国！ 準備はいいか
海外の友人が日本へ旅行に来たがっているもんで、このところちょくちょく外務省と厚生労働省サイトを覗いてます。
そしていよいよですね10月11日からツアー会社を介さない個人旅行もオープンになります。
ということは、海外からの観光客OKというならば、国民のわたくしも、県を超えてどこへでも出歩いて良しととってよいでしょうか？いやーコロナが流行して、アフターコロナ、ウィズコロナそういう状況になるまで長かった～
天山酒造さんもオブジェなどを飾って、準備して待っていてくださる感じがなんとも嬉しいです。
本気で天山酒造の売店へ行くとしたらいくらかかるかなぁ、あと何処に寄ろうかなぁ、と検索しました。そして、地図で所在地など確認しましたら近隣にも数軒酒蔵があることがわかりもう妄想に入りました。蔵めぐりで歩き、温泉で疲れをほぐし、旅館でごはん支度してもらって、一杯やったらクー。いいなぁ…
日本酒で乾杯！
来たる10月1日は日本酒の日ということで、日本酒造組合中央会主催の「日本酒で乾杯！」YouTubeイベントを視聴するの楽しみにしています。
なんでも、19:00 にはみんなでお祝い日本酒で乾杯「一斉乾杯」とあります。
出掛けるのも好きだけど、家でくつろいで夕飯つつきながら見るのも気軽でいいですね‼
その日は試飲販売の時一緒に買った「七田 雄町 ひやおろし」で乾杯する予定、おかず何にしようかな～
今宵もごゆっくりお過ごしください
豚ロースの塩麴漬け焼きと生野菜
黒酢もずく
温泉卵
ゴーヤ炒め
蓮根のきんぴら
