酒とつまみ

獺祭 純米大吟醸45

お国自慢したくなる美味しさ。自分の生まれ故郷に美味しいものがあれば、紹介したくなる気持ちってわかります。
English

Sogano Homale Junmai Aki-agali

This sake is brewed 4-steps fermentation process brewing method, also a unique brewing way for adding glutinous rice.
酒とつまみ

曽我の誉 純米 秋あがり

梅林の甘酸っぱい香りを心に思い浮かべながら、「曽我の誉」を少し温めていただきますと、体もほっこり温まり、心もゆったり癒されます。
English

Lakuhu-mai Shiboli-tate Junmay Gingjo

This Lakuhu-mai Shiboli-tate Junmay Gingjo is expressions of Kanagawa terroir by Izemibashi brewery.
酒とつまみ

楽風舞しぼりたて とんぼの越冬卵と雪だるまラベル

「楽風舞」というのは米の品種なのだそうです。神奈川県で最初に産地品種銘柄に登録された醸造用玄米で、米の品種まで神奈川県産というこだわり抜いた泉橋の新酒です。
English

Hakoneyama Junmai Nigoli

JIZAKE literally translates to "local sake" and is able to buy it only at the brewery. The official website says that this sake is difficult to transport, so it is only sold at the brewery.
酒とつまみ

箱根山 純米にごり酒

季節限定しかも蔵元でしか買えない超レア酒 このお酒は配送が難しいので、なんと蔵でしか販売していないそうなのです。とろりとした味わいを楽しみつつ酔える、この上なく特別感あるお酒だと思いました。
English

Zaku HoNoTomo Junmai

Interestingly, this bottle capacity is 750ml as global standard. As you know, Sake is generally providing by traditional measuring bottle size of 740ml.
酒とつまみ

作 ZAKU ザク 穂乃智

これからは蔵元さんだけがつくるのじゃなく、流通や消費者も含めてみんなで作っていこうよ!という話になって、それが銘柄の由来になったということです。
English

Izumibashi Shizuku Junmai Gingjo

I realized that this sake was brewed after a really long process. Thinking of drop by drop, thoughts of people, nature and microworld, thankful with my family.