酒とつまみ

残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒 

角打ちのススメ、清潔感のある白木カウンターテーブルで、透明の酒器に冷酒を注いでもらうえば、うっすらとガラスに浮き上がる水滴が、優雅な午後を演出します。壁一面の冷蔵庫は、お酒のラベルひとつひとつがまるで絵画です。美術館で美術品を愛でるように、冷蔵庫をじっくり鑑賞させていただくのも楽しい時でした。
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Yamamoto Forest green

Mr. Yamamoto, the president of Yamamoto Brewery, is the proposer of a group called NEXT5.
酒とつまみ

山本 フォレストグリーン

心に深く染み入るのは、神聖な深い森を通じてきた水によってこちら山本のお酒が醸されてるという事実です。
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Amabuki Summer special Junmay

Smooth texture, little sweet, rich flavor. it’s brewed with the yeast extracted from flowers.
酒とつまみ

天吹 夏に恋する特別純米 生

ラベルのすいかの絵に惹かれて選びました。すいかの印象と花酵母と聞いて最初は、フルーティなふんわり系のお酒を想像していましたが、呑んでみたらイメージが違いました。食事のじゃまをしない、食欲増進で体が温まる、おいしい感じでした。
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Halugasumi – spring water

Teriyaki Chicken and Edamame, Egg roll and tomato, Carrot salad marinated sweet and vinegar sauce, Potato salad, Simmered sweet black beans.I hope you will have a relaxing evening!
酒とつまみ

春霞 わき水ラベル

水面に浮かぶ水連の葉でしょうか、あぁカエルになってあの葉の上で過ごせたら... こんこんと無限に湧き出る水がお酒だったなら...
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Hyakujuro Junmay Ginjo south wind

SHABU SHABU Salad, Seafood salad, Ginger pickles, On such nights, have some comfort food, drink a glasses of sake, and go to bed early.Then I'll get energy back tomorrow.
酒とつまみ

百十郎 純米吟醸 直汲み原酒 南の風 South Wind

芸能系日本酒、じーん旨ピリッでどんな料理にも合いそう。百十郎のシリーズは、地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏から名づけられたそうです。
つれづれ

風の森を醸す -山本長兵衛(著)- を読んで

まだこちらのお酒をいただいたことがありませんが、ほんわか温かい気持ちが稲穂をゆらす風のようにふうっと私の心に吹き抜けました。