酒とつまみ

ラベルデザインが山の日にぴったりだと思い購入しました。ところが調べてみたら、なんと千代むすび酒造は日本海に面した港の酒蔵でした。太陽を背負ったラベルの山は、鳥取県の名峰大山でしょうか。

あぁお米の旨みたっぷり原酒と比べて、ちょっぴりふんわりの美味しさ。神奈川県最古の伝統蔵ゆえの大変さもおありでしょうが、どうかこの美味しい味を造りつづけてほしいと思います。わたし呑んで応援しています!(^^)!

時には敢えて度数高めのロック吞みのチョイスもありですね。グラスのカラカラ音も涼しく、ウマさ倍増でした。

上質でシンプルなので飽きることなく、日々我が家の食卓にあったら嬉しいです。

あしがり郷は紫陽花の花から採取した酵母で醸した分類。ちなみに紫陽花は開成町のシンボルフラワーです。

海の日の連休なので、いつもの酒屋さんで海っぽいラベルを探しました。海と言えば、夏ということで、"Mr.Summer Time"というタイトルも良いなぁと思い選びました。

芝浦工大の建築学科では「空き家改修プロジェクト」なる学びの場があり、稲取や真鶴などいくつかの現場があり、開成町もその現場ひとつです。

おじいちゃんのそのまたおじいちゃんの４代前くらいのご先祖さまがいらした時代の雪がしみ込み、ゆーったりと湧いた水で醸した？ということ？　そりゃロマンを感じずにはいられません。ありがたいなぁ...

角打ちのススメ、清潔感のある白木カウンターテーブルで、透明の酒器に冷酒を注いでもらうえば、うっすらとガラスに浮き上がる水滴が、優雅な午後を演出します。壁一面の冷蔵庫は、お酒のラベルひとつひとつがまるで絵画です。美術館で美術品を愛でるように、冷蔵庫をじっくり鑑賞させていただくのも楽しい時でした。

心に深く染み入るのは、神聖な深い森を通じてきた水によってこちら山本のお酒が醸されてるという事実です。